உணவுக் கலப்படம் என்பது உணவுப் பொருட்களில் வேண்டுமென்றே தரம் குறைந்த, தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது அங்கீகரிக்கப்படாத பொருட்களைச் சேர்ப்பதைக் குறிக்கிறது.இது சட்ட விரோதமான முறையாக கருத படுகிறது.

இரசாயனங்கள் சேர்த்தல்: சில நேர்மையற்ற உற்பத்தியாளர்கள் அவற்றின் தோற்றம், சுவை அல்லது நீண்ட ஆயுளை அதிகரிக்க உணவுப் பொருட்களில் செயற்கை நிறங்கள், சுவைகள், பாதுகாப்புகள் அல்லது இனிப்புகள் போன்ற இரசாயனங்களைச் சேர்க்கலாம். இந்த இரசாயனங்கள் நுகர்வோருக்கு உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்தலாம். அவை நச்சுத்தன்மை அல்லது ஒவ்வாமையை உண்டு பண்ணுகின்றன.

தரம் குறைந்த பொருட்களுடன் நீர்த்துப்போகுதல்: நீர், மாவுச்சத்து அல்லது மலிவான பொருட்கள் போன்ற கலப்படங்கள் உணவுப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படலாம், இதனால் அவற்றின் மொத்த அல்லது எடையை அதிகரிக்கலாம், இதனால் உற்பத்தியாளர்களுக்கு உற்பத்தி செலவுகள் குறையும். எடுத்துக்காட்டாக, பாலில் தண்ணீர் ஊற்றுவது, மாவில் தண்ணீர் கலப்பது அல்லது மசாலாப் பொருட்களில் கலப்படம் செய்வது போன்றவை ஆகும்.

குறைந்த தர மூலப்பொருள்களுடன் மாற்றீடு: சில சந்தர்ப்பங்களில், அதிக மதிப்புள்ள பொருட்கள் சரியான லேபிளிங் அல்லது வெளிப்படுத்தல் இல்லாமல் குறைந்த தரம் அல்லது மலிவான மாற்றுகளுடன் மாற்றப்படலாம். உதாரணமாக, சுத்தமான மாவில் எண்ணெயை மலிவான தரமற்ற மாவுகளுடன் மாற்றுவது அல்லது பிரீமியம் வகைகளுக்குப் பதிலாக குறைந்த தர அரிசியைப் பயன்படுத்துவது போன்றவை கலப்படத்தில் அடங்கும்.

தவறான லேபிளிங் அல்லது தவறான பேக்கேஜிங்: உணவுப் பொருட்கள் அவற்றின் தரம் அல்லது ஊட்டச்சத்து குறித்து மக்களை ஏமாற்றுவதற்காக தவறாக லேபிளிடப்படலாம் அல்லது தவறான முறையில் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்டிருக்கலாம்.

நுண்ணுயிர் மாசுபாடு: உணவு பதப்படுத்துதல், கையாளுதல் அல்லது சேமிப்பின் போது மோசமான சுகாதார நடைமுறைகள் நுண்ணுயிர் மாசுபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும், இந்த சுகாதாரமற்ற நடைமுறை பல நோய்களை ஏற்படுத்தும்.

உணவுக் கலப்படம் நுகர்வோருக்கு கடுமையான நச்சுத்தன்மை, ஒவ்வாமை அல்லது நீண்ட கால உடல்நல பாதிப்புகள் உட்பட கடுமையான உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்துகிறது. ஆனால் அண்ணாச்சி விலாஸ் மாவு இவைகளிருந்து முற்றிலும் வேறு பட்டது. மக்களின் ஆரோக்ய நலனை கருத்தில் கொண்டது. குறிப்பாக மக்களை ஏமாற்றுவதில்லை. குழந்தைகள் முதல் பாட்டி வரை இந்த அண்ணாச்சி விலாஸின் அனைத்து Products – களையும் விரும்பி நம்பிக்கையுடன் சாப்பிடலாம். உங்களுக்கும் உங்கள் வீட்டு விஷேசங்களுக்கும் மொத்தமாகவும் சில்லறையாகவும் மாவு தேவைக்கு அண்ணாச்சி விலாஸ் இட்லி மாவை அணுகுங்கள்.