இட்லியில் இருக்கும் சத்துக்கள்அற்புதமான மற்றும் சுவையான தென்னிந்திய உணவு வகைகளில் ஒன்று இட்லி ஆகும். வெள்ளையான இட்லிகள், வேகவைக்கும் சூடான மசாலா தோசைகள், புளிப்பு காய்கறிகள் நிரப்பப்பட்ட சாம்பார் மற்றும் சட்னி ஆகியவை இட்லிக்கு ஒரு நல்ல combination. தென்னிந்திய உணவு என்பது காரமான புளிப்பு முதல் இனிப்பு வரையிலான சுவைகளின் கலவையாகும். தென்னிந்திய உணவில் அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், தேங்காய் மற்றும் அர்ஹர் (டூர்) பருப்பு போன்ற ஆரோக்கியமான கூறுகள் உள்ளன, அவை சீரான செரிமானத்தை […]